距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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实在是让人无语的一个旅店~定好后就打的过去了,计程车师傅说你们怎么会定这家酒店就一招待所重新整理下,周围环境复杂,当时我们还以小人之心想说师傅不会是跟哪个酒店有挂钩有抽佣吧.结果到了在楼下找了一圈没看到路口,最后在一个小巷子找到,当下就觉得不会真像司机说的吧!上楼登记后,一进房间就觉得上当了,设备老久就算了,电视还不行,叫人修理好后,一进浴室吓傻了~淋浴间空间小连转身都有问题,玻璃门的门把也不见了,淋浴头柱子还松脱了,因为时间也晚了,本来想将就一晚,结果连按摩浴缸的浴缸也不能用了,跟柜台反映,给的答案是不关他们的事,说这些是以前的顾客弄坏的他们也没办法,竟然坏了那么多设施为什么不维修好在给顾客用呢?好吧~问他们可以换个房间吗?他们的答案是:“没有”当天明明还有房间还硬是睁眼说瞎话。338的价格住到这样一个房间,旅店既然还能给出这样一种说法,真的是很恼火,让人不解的是一直信任的携程网怎么会跟这样的一个商家配合,作为一个有公信力的网站应该要详细查证以免毁了自己的商誉~
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又住了一天,换了一个想要的主题,风格很喜欢~值得推荐!
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非常有特色的酒店,很适合小年轻